2017年 02月 14日 ( 1 )

パプリカマリネ レシピ

なみきハーブガーデンさんヘルシーハーバルクッキング
パプリカ マリネのレシピを載せて頂きました。
こちらからどうぞ。

d0281743_00281492.jpg


パプリカを丸焼きにする位の簡単調理です。

昔、お店では火でメラメラ焼いて作っていましたが
今回は、気軽にオーブントースターです。
甘いパプリカにローズマリーでちょっとだけ大人っぽくしました。

色々秋にどっさりとカットしたので、元気な庭のハーブはローズマリーとフェンネルとパセリな我が家です。
d0281743_00281422.jpg

焼くと皮が面白い位薄くぺろんっとむけて爽快です。

こういうのは、だいたい色の無いビネガーで作ると思いますが
1番好きな、バルサミコ酢(何年物。とかの濃厚なもの)で作りました。
それは、煮込みハンバーグやミートソースを作る時にもなんとなく隠し味と、お酢の“柔らかくする効果”狙いも兼ねて加えています(*^^*)
それで、ハンバーガー写真もバルサミコ酢繋がりの組み合わせであったりします ふふふ。

覗いて見てください012.gif



先日、春になる前に一部分の芝やら雑草をガツガツ抜きました。
苗を植えたい場所を、雑草がイキイキする前と
虫に出くわさないうちに、ひと段階整えて置きたいと秋から思ってました。

あんまり日中時間が作れないので、たまたま空いてしまった雨降りで決行。雨め〜!
帽子とフードをかぶり汗だく。雑草まじりの 芝生め〜!!手強いです 💦
やっと、その全身筋肉痛が治まりましたー(°_°)今は花粉の頭痛ですが、もう少しで治まるはず。花粉め〜!今年はやばそうですね💦

今日は月が濃くて大きかったですね。
カロチンいっぱい摂取したようでしたね。月。


カフェのお知らせは、もう少しお待ち下さい。
明日、注文のフロマージュブランが届きます!














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by sucrevanille | 2017-02-14 00:25 | ヘルシーハーバル クッキング | Comments(0)


カフェを始めようと動き始めました。


by sucrevanillem

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