カテゴリ:2017年12月クリスマスカフェ ご予約( 6 )

明日はラストカフェです。

明日お待ちしています♡覚えていますでしょうか。

ご予約でない方も
偶数の時間帯、12時 14時 16時以降クッキーおひとつくらい?持って行って頂けます。
今までありがとうございましたー!の気持ちです。
d0281743_23340608.jpg
店内のどこかに、隠れうさぎいます。
 結構意外なところだと、私は思っています😊

 明日の件のブログはタグ「2017年12月クリスマスカフェご予約」にまとめています。
 何か不明なてんがあれば、確認して頂けます。

明日言いそびれそうなので。。。
座席表はそのままですが、テーブルのセッティングちがくなりましたヽ(´o`;人数の雰囲気で皆様が過ごしやすい感じにお座りください。すみません

 ではでは、よろしくお願いします!







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by sucrevanille | 2017-12-16 23:33 | 2017年12月クリスマスカフェ ご予約 | Comments(0)

クリスマスビュッフェ写真コンテスト

こんばんは。
私、昨日思いついてしまいました。
12/17クリスマスビュッフェカフェでは、お写真コンテストをしたいです!

是非とも
短い時間ですが、お菓子だけではなくご自身や、お友達、雰囲気などなどのお写真をお待ちして(*^^*) みます。
人物のお顔は基本非公開です。載せる時はお願いの連絡をしていましすのでご安心下さいね。

d0281743_21444268.jpg

忘れた頃、年明けてバレンタイン辺りまでになるでしょうか
私の独断で入賞された方(3名くらい??)へ焼き菓子を、贈ります♡(上からか...^^; )
カフェ後メールなどに添付して下さいませ。


クリスマスビュッフェ、残念ながら断念されキャンセルが出ています。

今、お待ちの方からお伺い中です。
ギリギリでも、キャンセル時お声がけ受け付け体制の方がもしもいらっしゃれば、簡単なメッセージを下さい。


ご予約の皆様楽しみにしています!
ずっと雨っぽい感じから、数日前から雨は土曜日にずれてきたようです
もし、キャンセルの場合はお早めにご連絡頂けると助かります。


では、今日はこの辺で失礼します。
 当日見ていない方の為に写真の件を言いたいですが言いそびれたら
  噂を流して下さい。。。
カフェ前に、また もう一回お知らせしたいと思います。









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by sucrevanille | 2017-12-14 21:44 | 2017年12月クリスマスカフェ ご予約 | Comments(0)

1週間です。

早いもので、クリスマスのビュッフェカフェまで1週間となりました。
体調などいかがですか。元気にお会いできますように。
 無理のないように、キャンセルの際はご連絡下さい。

当日お渡しする座席表はお名前が入っています。ギャラリーへ行く前に受け取って下さい。
いつも2部制のところ、今回は3部制の為
開始と終了時間を今回は同時刻になっています。
d0281743_08501667.gif
混乱しないよう、入り口を緑道方面の窓側。
出口を木の扉側にさせ頂きます。 よろしくお願いします。
 プレゼントクッキーは入り口側にございます。そちらから出入りして下さい。
ギャラリー側は座席のみになっています。

大分お菓子の具体的な出来上がりイメージや原材料把握が出来たので、少し気持ちが落ち着い
素直に楽しみになってきました  ´◡`

八百屋さんとか、乳業さんとかのお届けがある日にいつの日か辿りつけるでしょうか。坂を登ったり下ったり。そして、ハシゴする時は自転車なのでそれらを全部持ってお買い物を。(痩せちゃ…  .       うそ)

 お菓子は、作るというよりも
ほぼ ほぼ洗い物をしているような気がしてなりませんが
そんなことを感じない
大人っぽくしっとり。ほんのり甘い
のんびりた空間を用意して(私のことですから顔に出てると思いますが 笑)お待ちしたいと思います♡
 今回はわたくし、お菓子で遊びたいとたくらんでいます。ほんのちょっとだけはずして遊びます。ちょっとだけ

またお知らせします!覗いて下さい🙏
 










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by sucrevanille | 2017-12-11 08:49 | 2017年12月クリスマスカフェ ご予約 | Comments(0)

クリスマスビュッフェカフェ ご予約

2017年12月クリスマス ビュッフェカフェ
お席のご予約は終了しております。ちょっとオーバーしましたが35名様。お待ちしております。
早々と、大急ぎでご予約頂きありがとうございました。
いつもの方。初めましての方も沢山いらっしゃいます。
ありがとうございます😊 
d0281743_16475630.jpg

当日のお持ち帰りは「ご用意・お会計」がとても出来ません。ご了承下さい。
ご近所でしたら
ほんの気持ちのクッキーおひとつ程度ですが、挨拶替わりにプレゼントとして焼いておきます。「5年間ありがとうございました。またね。」お菓子です。
お持ち帰り下さい♡どなたでもどうぞ。
  ご予約の皆さまも、忘れずお持ち帰り下さい。
扉は寒いので閉まっていますが、入って頂いて大丈夫です。
偶数の🕛時間が3部制の入れ替わりタイムから外れるのでいい時間です。奇数時間は出入り口が大変なことになるので難しいです。
 もし いらしたら
おしゃべり出来るお時間はないと思いますが、寄ったよ〜。と、お声がけ下さい(*^^*) 
 前に書いたブログ「今後のこと」から優先順位 2,誰でも寄って頂ける。  の作戦です。

昨年お世話になって大助かり、そして楽しかったNorikoさんが今年もご好意でお手伝いをしてくれます。甘えてドリンクをお願いする事にしました!
とはいえ色々とセルフサービスとなります。なにとぞ、ご協力お願いします!なにとぞ〜

先にお会計させて頂き、お時間までお過ごし下さい。
雨の日ご来店のサービスチケットをお持ちでしたら、その時一緒にご用意お願いします。
 価格はおひとり2,000yenです。なるべくお釣りのないようにお願いします(´◡͐`)


また、改めてお知らせします。ご来店前に覗いて下さい🙏「カテゴリー」→「2017年クリスマスカフェご予約」にまとめています。


今年は柚子、さっき取って来てあまりいい感じではなさそうなので、柚子胡椒と
その後残る中身だけのジャムを今から作るところです。少しだけにしよー。
 今年も、前回見に行った時の青柚子で作れば良かったな。
黄色くなるの、あっという間だな。

シュトーレン酵母と、さくらんぼのキルシュ🍒じゅわり。なチョコから
先週カフェ準備と並行してじわじわと進めています。
もうすぐ紅玉酵母の元種が出来上がりそう。
 


























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by sucrevanille | 2017-11-26 19:51 | 2017年12月クリスマスカフェ ご予約 | Comments(0)

12月クリスマスカフェお問い合わせのこと

12月クリスマスカフェのお問い合わせですが、本日からご連絡頂いた場合
順に11月カフェ終了後のお返事にさせて頂きます。
どうぞよろしくお願いします。

12月カフェ お菓子の全体像と店内雰囲気はもう出来ています。
d0281743_12295499.jpg
知る人ぞ知る、うちのちびサンタ頑張りました。よっこらせ。
やっぱり木とか枝が好きなので、ラストもそんな感じ。 大きめで大きすぎない天然の木を何処でも常に 探し続けて、これぞというのを見つけました。
深いしっとりした森の感じを少しだけですが作ります。静かに揺らぐ湖も本当は欲しいところです…
サンタはスタッフなので、深い森で目立たないようにどこかに。

今回は、ゲストもいます ↓ 笑
d0281743_12295519.jpg
 ストレートに可愛いのは避けていますが、我慢出来ませんでした(・・;) ふるふる…
別の日に再び来店したら、この目で待っていてくれたので…
ほっこりして欲しい場所に馴染むようにいてもらいます。
あとはとにかく森を壊さないようシンプル落ち着くテーブルになるはずです。きっと。 


11月カフェの準備着々と進んでいます。
また、次はそちらと木箱の焼き菓子についてお知らせします!
なんだか、凄く寒い日曜日になりそうですね。
ぬくぬくしたい日にすみません。お待ちしています♡













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by sucrevanille | 2017-11-15 12:29 | 2017年12月クリスマスカフェ ご予約 | Comments(0)

2017年12月ラストクリスマスカフェご予約


1217日(日)最後日のカフェは、

ビュッフェ形式ですがいつものクリスマスカフェと違い、お皿などの上げ下げはセルフでお願いして思いきって開催する事にしました。


次にいらっしゃる方の為に、元の状態に戻して頂くようお手伝いをお願いします。


ご予約のお時間はいつもより営業時間を延長して

11:00-13:00(テーブル席、カウンター満席です)

13:00-15:00(テーブル席、カウンター満席です)

15:00-17:00 (テーブル席、カウンター満席です)

となります。

お時間重なるところで、すみませんがご利用のお皿などの全てを用意した場所へお戻し頂いて、

お席の交代をお願いします。

少しお時間がずれてしまうかもしれません。終了の時間、少し多めに予定して下さい。


お持ち帰りの購入出来るお菓子はご用意出来ません。

③のお時間のみはもしかしたら有るかもしれません。それは、ビュッフェのお菓子が残った場合です。


いらした全ての方へ、ちょっとしたお土産があります。


ご希望のお時間番号①~③を伺います。


お席は今までと逆でギャラリー側です。

ご予約の順番とお好みで、「テーブル席」 or 「棚を利用したカウンター席」も空席が有れば指定して下さい。

各お時間テーブル6名、カウンター5名(位)です。

(それと、当日も寄って頂ける椅子のみのお席も時間によっては置く予定です。)


お値段はおひとり2,000円です。

  セルフでお願いする事や、人数が多そうなのでお菓子が追いつくか等。。

色々今までと状況が違うのでお値段下げました。


ギャラリー側はエアコンを付けますが寒いかもしれません。暖かく調整出来る服装でお願いします。


お時間番号と、テーブル席カウンター席のご希望でご連絡下さい。


 

d0281743_22455635.jpg
写真はひとつ前のblogに書いた レモングラス 巣の正面です♫
今日はご予約関係で二個blog書きました。
目印は「巣」のです。

よろしくお願いします。








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by sucrevanille | 2017-10-25 22:44 | 2017年12月クリスマスカフェ ご予約 | Comments(0)


カフェを始めようと動き始めました。


by sucrevanillem

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