カテゴリ:カフェ( 68 )

11月カフェ ご予約状況です

2017年11月19日 日曜日 カフェのお知らせです。

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11:00〜15:30 15:00頃迄にお越し頂くかご連絡下さい
 カフェのお席&cake盛り合わせはご予約を優先させて頂きます。
*追記*
11月カフェ ご予約頂けるお席は終了致しました。ありがとうございます。当日に空きがあるお席でご案内します。

11:00〜 カフェのお席はご予約で満席です。
14:00前後からのご予約で数席承ります。
お席によっていらした時に空きがあれば、〜時迄の間(15:00等です)という感じでご利用頂けるかもしれません。

メニューの予定等は、前のblogをご覧下さい。

写真は、よく雑貨屋さん等にぶら下がっている巣を
家のレモングラスで適当に少しづつ作った物です。
良い香りがします。







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by sucrevanille | 2017-10-25 22:07 | カフェ | Comments(0)

2016年クリスマスのカフェ


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12月の「私たちのクリスマス」ご予約 終了しました。
他の月のカフェでお待ちしております012.gif是非、是非♡


寒いですね〜。
霜焼けになる日も近そう。
働いているカフェで、手荒れのお客様も結構見るようになりました。痛そう。

自分話ですが、主に私を動かしているのは左足(きっかけは多分 料理する姿勢が腰を下ろして 左重心。それが染みついてしまったと思われる)なのですが
微妙な丈 そして太さのパンツ(ズボン)を履くと
左だけがムキムキ過ぎてぱんぱん☆なうえに、丈が大分5㎝程短くずり上がってしまう悲劇に
この秋冬 おそわれています008.gifいやんっ。寒い。変。

今、バランス取るために「右足選手」に選手交代してムキムキ☆させる方向で…はぁ。
左足選手には、ちよっと「控えめな女性」を装って「付いて行くわ。」風に。はい はい。
2週間程意識したので
来週から、「平等」意識して行こうと考えています。(最初からすべきでしょうが、あまりにも差が凄いんだから!)


バランス悪いとあちこち体に良くないですね。
本当 ダメですよね〜。分かっていたの(p ∧ <)
ですので、バランスよく生活したいものですね(*^^*)こうなるよ〜〜変だよ〜〜


では、ご予約の皆さま。
楽しんで頂けるように想像して準備させて頂きます♡









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by sucrevanille | 2016-11-11 19:48 | カフェ | Comments(0)

12月は「私たちのクリスマス」

☆2016年のクリスマスのカフェ ご予約終了させて頂きました☆

ひと月飛び越えてのご案内になります。
11月20日のカフェは素敵なコラボのご案内を改めてさせて頂きますね♪

*11月の夢うさぎマルシェは、参加をお休みさせて頂きます
10:00-12:00 雨天決行 どうぞお出かけ下さい。

昨年の10月のblogで書きました。
「来年のXmasカフェは未定ですが
年明けから、もし希望が有ればお名前を控えさせて頂こうと思います!2016,01,01より。 」

その後、早い方はとても早くお問い合わせ頂きました。
そして元旦から早いものでもう11月。あと数名様でいっぱいになります。
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開催します〜! やっぱり〜〜!

「私たちのクリスマス」
2016,12,18 日曜日
・1部 11:00〜13:00 (残2名様) 満席
・2部 14:00〜16:00 (残2名様✖︎2席 離れたお席です)満席

店内の出入りはギリギリ目指してお越し下さい。
スタート!ストップ!ジャストな日でお頼み申しあげます。(遅刻は大丈夫です(*^^*))
昨年と同じく
ケーキビュッフェ&ワンドリンク
お一人様2,500円となります。
お菓子食べ放題を意味する会ではありません。少しづつ、色々なお菓子を召し上がりながら年を締めくくる前の「私」(あなた)の時間を楽しんで下さい♡(と言っても「もう食べれない〜」と帰られます 笑)

ギャラリースペースはケーキのためにエアコンがかけれないので、暖かく調整出来る服装でご参加下さい。
今回は、ギャラリーにお菓子&ドリンク等が並びます。
お席は若干通りにくいと思いますが、全てカフェスペースにします。

この日だけは出入り 完全予約制。テイクアウト・木箱の焼き菓子などもお求め頂けません。
どうぞ よろしくお願い致します。

ご予約はご存知の方は個人メール、LINE、Facebookメッセージから
繋がっていない方は、コメントを受け取れない場合があるのでホームページのコンタクト、このblogのコメント欄(公開しません)等から
全て個人メッセージでお問い合わせ下さい。

お待ちしています060.gif









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by sucrevanille | 2016-11-04 08:23 | カフェ | Comments(0)

10月カフェのお知らせ

今回はナッツ類と秋のフルーツを使ったお菓子です。

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今朝書いたものを作る予定です(o^—^o) ⇧
プラリネ洋梨・秋の無花果シナモン香るタルト・胡桃プリン・ゴルゴンゾーラ胡桃
をイメージしています012.gif


焼きモンブランも少しあると思います。

ひとまず、そんなテーマの10月カフェ。
またお知らせします!

2016,10,16 日曜日
カフェは11:00〜15:30
15:00頃までにお越し下さい
〜11:00はダッシュで準備中の為お入り頂けません。
(*^^*) では では!
また、覗いて下さい060.gif











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by sucrevanille | 2016-10-05 17:38 | カフェ | Comments(0)

6月のカフェメニューのお知らせ☆

先月に引き続き、「フルーツよりどりみどり」
5月は +「シュークリーム」でした。
具体的な感想をありがとうございました♡嬉しい012.gifまた作ろう。

今月はこちら
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わりと細かく書いていますが、まだ変更あるかもしれません。

1番下の豆乳蜂蜜ゼリーは、何度も試作済みです(*^^*)

ライチゼリーはディタも入れたいです。

sucre vanillem Cafe 2016/06/12 sun
大倉山 ギャラリーカフェ夢うさぎ にて
11:00~15:30 15:00頃店内ラストオーダー

カフェのご利用で
「フルーツよりどりみどり」 + 「ゼリー 」+ 「ワンドリンク」をセットでご案内します。

価格はセット1100円
お土産のゼリーは ひとつ300円
ドリンク単品は300円〜400円
*フルーツよりどりみどりはフルーツビュッフェのことです*

もういっかい、お知らせ出来るように頑張りたいです!!
アップルミントもワサワサしてきたので、オススメドリンクは“あれ”になりそうです♪

今日はblog二回目です。覗いて下さい♩






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by sucrevanille | 2016-06-05 21:46 | カフェ | Comments(0)

4月は 陶華器展&sucre vanillem Cafe

春と秋 お馴染みとなりました
神戸のAtelier陶華さんとご一緒致します。


ー 微笑みのSweets Garden ー
陶華器展 & sucre vanillem Cafe
《4月8日(金)・10日(日)の2日間となります》

久しぶりにcake盛り合わせ復活します。
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シンプルな苺タルトと、黒胡麻のプリン、クリスマスカフェで作ったレモン ノエルを形を変えてとんがり帽子の小ぶりにして盛り合わせます。

春のウキウキ(苺担当) ドキドキ(レモン担当)
なんとなく 真の自分?なんだそりゃ⁇(胡麻担当)の一皿です。


大倉山 ギャラリーカフェ 夢うさぎ にて

【Atelier陶華器展】
4/8(金)・4/10(日) 11:00〜16:00 となります。

【sucre vanillem Cafe】
4/8(金) 11:00〜15:00 (Lo.14:30までにご注文下さい)
4/10(日) 11:00〜15:30 (Lo.15:00までにご注文下さい)
* cake 盛り合わせ 1200円
* お飲み物 300円・400円
木箱の焼き菓子もご用意する気持ち満々です♪

カフェのご利用は、ご予約もお待ちしています。
時間帯(11:00〜13:00〜等)のご希望と
お席と、盛り合わせのお皿の数でお問い合わせ下さい。
どちらもいっぱいになった場合はお知らせします。

空いていたら寄ろうかな〜♪という感じで覗いて頂いても大丈夫です。
お席があいている時はご案内させて頂きます。

カフェのご利用はひとり営業ですので、スピーディーな対応が出来ないことがたくさんあります。
お時間にゆとりがありましたら、どうぞご利用下さい。
よろしくお願い致します(*^^*)

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by sucrevanille | 2016-03-17 17:58 | カフェ | Comments(0)

3月13日(日)カフェのお菓子

*新たに刻みアーモンド・林檎カラメルプリンを3こ追加します 3/12追記 *

プリンと焼き菓子を作ってお待ちしています。

d0281743_00372480.jpg



焼き菓子は
・苺発酵種 天然酵母 くるみクランベリーサンドスコーン
・苺発酵種 天然酵母 ナッツスコーン
・苺発酵種 天然酵母 ガレットブルトンヌ
・ゴルゴンゾーラ胡桃 タルト(カット)
・林檎タルト(カット)
・エンゼルフード クランブル
・素焚糖のほろほろ

プリンは
・シンプルなバニラビーンズのタイプ
・ベリーのカラメル
・春風ブレンドハーブティーのメープル
・柚子カラメル

おひとつからどうぞ。
お茶のみのご利用もお待ちしております。

店内のお席は、いつでも大丈夫ですが午後がすいてます!

お取り置きも出来ますでご連絡下さい(*^^*)White Dayにもどうぞ♪

来月のカフェは陶華さんとのイベントでーす。



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by sucrevanille | 2016-03-11 12:35 | カフェ | Comments(0)

2月はバレンタインデー

次回のカフェは2月14日日曜日です。
チョコとアイスになります(*^^*)

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数年前に美味しかったアイス
ドライイチジク・ラムレーズン・ピスタチオ・ヘーゼルナッツにほんのりシナモンを加えたお気に入りアイスです!
もう一度作って食べてたい一品です。
冬に合うアイスかな〜♪と思います。

それとチョコは
サクランボのキルシュ漬けをチョコでコーティングしたものは、こさえて寝かせています♪
ゆっくりと
チョコとサクランボの中間で、キルシュワッサー100%の液体がサラサラになってきます。(毎日味見中。。。どんどん減ります)
このチョコは、お気に入りの方がいらっしゃいますが、またもや急に登場です。
サクランボは長くキルシュワッサーにひたひたに漬け込んでから冬の仕上げとなるので、めったに登場しないのです💦

こちら 昨年の2月カフェ チョコ
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昨年のチョコとは多分ほぼ違う種類のチョコを並べる予定です。
でも、材料に出会ったらスイッチが入って作っているかもしれません。


先日は突然の雪で、積もりましたね!

もし、カフェの日に大雪となった場合はお休みさせて頂く場合があります。
その時は、blogで一番先にお知らせさせて頂きます。
お手数ですが、覗いて下さい☆


また、チョコ情報など改めてお知らせさせて頂きます^_^





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by sucrevanille | 2016-01-19 20:34 | カフェ | Comments(0)

2016年始めのカフェは。

寒くなるまで待っていたミルフィーユです。
リクエスト。都合あうかなσ(・´ω`・)急に出してきましたよね私。はい、間違いありません。

久々の絵 笑☆ この感じワザとです♪ ?
d0281743_16423390.jpg

何書いてあるのか意味が不明な「思いつき用スケッチブック」のページがもう少しで終わってしまいます。
ノートフェチ。地味可愛いのをアンテナ立てておこう♡

2016年1月10日 第2日曜日
「ミルフィーユ 」ベーシックとモカの2種類
フルーツを盛り付けたお皿になる予定です。

この月は、毎月恒例第1日曜日のマルシェが
私のカフェの第2日曜日開催となります。(1/10です!)

カフェ 11:00〜15:30 ラストオーダー15:00
マルシェ10:00〜12:00頃まで

年明け早々ですが、どうぞお越し下さい。
(o^—^o)リバウンドしてお待ちしています♡












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by sucrevanille | 2015-12-29 17:02 | カフェ | Comments(0)

Christmas Cafeのテーブル計画

頭に浮かんでいたテーブルの中央を、ある程度並べて
キャンドル点灯の予行をしました(´◡`๑)多分当日は満足に撮れないと思います。

d0281743_17010869.jpg


夏に怖〜い程成長し作りました、家のワイヤープランツの鳥の巣三軒。
この前訪れたイベント「魔女の作業場」で受けとった「この中にクリスマスカフェで使うキャンドルがありますよ〜」と書いていたcamiture worksさんのキャンドルがこちらです。 ↓
バチバチと小さく鳴りながら灯す木芯のソイキャンドルでした〜♪
鳥の巣が燃えない作りで丁度ぴったりでございます。

blogでも書きました七夕にワークショップで作ったお家のキャンドルと、四角いハーブのキャンドルもいます♪
お友達にずっと前貰った松ぼっくりのキャンドルや、陶華さんカラーのシダーローズ、この前のGo Green Marketで連れ帰ったお気に入り銅製品やカカオなども並んでます ´◡`*

d0281743_17265039.jpg



それと、この前学芸大学のボワズリーさんJUNK市で出会ったペタペタとか、好きな物が勢揃いのテーブルにします012.gifテーブルは2台です。
こちらでは、blogで見ましたところ今週末から再びマルシェを開催されるそうですよ〜!いいなぁ。行きたいけどな〜〜
http://www.ornedefeuilles.com/cont_1511_boipuces.html
宝探しが出来ますよ (*^^*)


という感じで、過去blogを全部見てくれていた方にはもしかしたら全てが繋がった今回でした(´◡`๑)/ クリックするとそのblogへとびまーす! ...ぴったりにはとばなかった…

[Christmas カフェのご予約は終了しています]


お菓子も大分決まってます♡






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by sucrevanille | 2015-11-19 16:59 | カフェ | Comments(0)


カフェを始めようと動き始めました。


by sucrevanillem

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