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6月2日(日)はマルシェ

6月第1日曜日
大倉山夢うさぎ"うさぎマルシェ" 参加します(*^^*)

関東も梅雨入りがいつ来てもおかしくないようです057.gif
なるべく梅雨に負けないようお包みます。
この時期は特にお早めにお召しあがり頂けたらと思います(^^)

翌週6月9日日曜日は、sucre vanille カフェです



ご予約を優先させて頂いています
お席が少なく、一人で作ってお出し出来る範囲での営業となりますので
ご来店頂ける際は、どうぞお気軽にご連絡下さい(*^^*)お待ちしております♪
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by sucrevanille | 2013-05-28 12:30 | マルシェのお知らせ | Comments(0)

スイーツ横丁終了しました


お天気良く、暑いなかお越し頂きありがとうございました。

初めて住宅展示場へ行きました056.gif

中も今度見てまわりたいです。
お花が沢山咲いていました(^^)

販売するスイーツ横丁は、1番奥の2階。たどり着いて頂きありがとうございます053.gif

以前のスープカフェにいらしたお客さまにも再会できて嬉しいです(*^^*)

久しぶりのお友達にも会えて~(*^▽^*)きゃー☆嬉しい。

沢山のお客様が、1度購入後
これ美味しかった!と
再び同じものを買いに足を運んでくださり。2日間来て頂いたり嬉しいです(*^^*)

色々と勉強になりました。

6月は第1日曜日のマルシェ
月末に新たにご依頼頂いたイベントへ参加させて頂きます(^o^)

6月、7月のカフェのご予約少しずつ頂いています。
お時間のお問い合わせお待ちしております。
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by sucrevanille | 2013-05-24 18:23 | イベント | Comments(0)

スイーツ横丁

来週23日、24日はハウススクエア横浜で毎年開催されるおうちカフェというイベントがあります。
私は住まいの情報館2階で、スイーツ横丁に参加します^^

焼き菓子の販売をします。
クロッカン  卵白ではなくバターを折り込んだクイニーアマンの生地です

カリカリです♪♪


積みたてローズマリーのビスコッティー



刻みローズマリー・レモン皮・アーモンド・ピスタチオ・カカオ豆
ザクザクで、カカオ豆とレモンの皮がクセになります♫


他にも沢山作ります。定番のものなど(*゚∀゚*)




住宅展示場のお家をカフェにするという楽しそうなイベントです。

石毛郁子さん達と参加させて頂きます(´∀`)夢うさぎさんで第4日曜日にカフェ・盆栽教室をされている
豆まつカフェさんはカフェを♫インド料理・スパイスのお菓子の聡子さんはスイーツ横丁に参加されます♬

楽しみです。私は息子の帰宅に合わせ少し早めに帰らせて頂きます。
ご興味ありましたら是非ぷらぷらしに来てください♪


詳しくはこちらからご覧下さい(^_^)



6月のカフェは9日の日曜日です♬
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by sucrevanille | 2013-05-18 19:10 | カフェ | Comments(0)

カフェ*05,12

天気予報が数日雨☂でしたが、晴れました(*^^*)
新しい看板を外に出してopenです♬

d0281743_12181798.jpg


貴重なお休み。母の日にお越しいただきありがとうございます。

今回はカフェ、マルシェやイベントに足を運んでくれるお友達のリクエストにお答えし
シンプルショート、フルーツタルトを再び 形を変えて作りました(^ ^)いつもありがとう♡の気持ちです♡
フレッシュハーブは、タイムが一番イキイキ育っていたので添えました。

チョコオレンジムースは
フレッシュなオレンジの果汁を絞り、皮をすりおろし
いわゆるオレンジ味ではなく、オレンジそのものを感じる事を目標に。
中にはオレンジゼリーを少しまとったオレンジを。
底はシロップをたっぷり染み込ませたジェノワーズにし、チョコムースと一体化した感じです。
ムースの上にはびわのコンポートものりました(^ ^)



いつもは、小さなお菓子がお皿の盛り上げ隊ですが
今回は GWもあけてお疲れ気味な頃。フルーツ達に隊長をまかせました♫
クロゼイユ(房すぐり)のジュレ


水と砂糖のみでシンプルに煮ました。クロゼイユ自体のペクチンのみでぷるんぷるん(๑≧౪≦)贅沢使用です

アイスが気に入って頂ける方が多く 試作を繰り返した物なので嬉しいです!
棒状に焼いたシューを添えて。具もゴロゴロ沢山入ってると言って頂けました(^O^)贅沢使用です。

というのも
今月は沢山のご予約を頂いたので実現したmenuです。
当日も嬉しいことにふらっとご来店頂きまして、cake盛り合わせは完売でしたが
多めに仕込んだcakeを単品のデザート皿で数皿盛らせて頂きました♪写真はありませんが盛り付けも楽しかった☆彡ウキウキしました~!

母の日の営業日。親子の様子を目にしたり、聞いたり(^q^)面白いですよ。
私はなみきハーブガーデンさんのアンチエイジング ソープと気持ちいいタオルを洗顔用に。
帰宅してから渡しました。実家からは届いたよ~(´∀`)と連絡がきました。
私は良く飛ぶ紙飛行機を貰いましたー(*^_^*)

オタマジャクシ
手足が出て顔つきも変わってきましたー(^^)小指の爪よりも小さな子です。









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by sucrevanille | 2013-05-13 13:51 | 今月のカフェ*cake盛り合わせ | Comments(0)

5月のcake盛り合わせ

ドライいちじく・ラムレーズン・ヘーゼルナッツ・ピスタチオ アイス

他リクエストにおこたえして



5月はご予約がありますので、6月からのご予約大歓迎です♬
5月のマルシェはお休みします。夢うさぎさんのマルシェは開催です♪
6月に参加させて頂きます(^-^)よろしくお願いします。


ずっと後回しにしていた
出窓の紫外線対策シートを張り替えました。ホームセンター コーナンで購入。懐かしい昭和の感じです。


夜もなんかカッコイイ(。・ ω<)♡


学校の帰り道のお土産
時々 その時は 予告なく訪れます。。。

オタマジャクシが。
昨日6匹。今朝見送る時に、もう連れて帰らないようにあれだけ言ったのに。。。
     またですか。。。

ほかにも金魚の金ちゃん(金魚すくい)と、相棒 ドキンちゃん(購入)の仲良しコンビ。


1年前のお土産
ザリぞうと、ちびちゃん


水槽掃除は大変です(´Д`)
せめてガラスじゃない たまちゃんだけでも(この呼び方、やっぱり想像できましたか~)
ムスコにきちんと管理させようと意気込んでいます!


ありがとうございます。
今後もお暇な時に見に来て頂けると嬉しいです♪

画像はホームページに移動しました 
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by sucrevanille | 2013-05-02 18:51 | カフェ*メニューの予定 | Comments(0)


カフェを始めようと動き始めました。


by sucrevanillem

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