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11月 カフェのお知らせ

11/8(日) 11:00〜16:00 (ラストオーダー40分前頃)
「焼き菓子・ピザカフェ」
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*11/1〜8まで、前回お知らせさせて頂いたイベントを開催しています*

11月はランチとしてピザを焼きます。そして、秋の焼き菓子です♪

柿とさつまいも。今月も家のものです。
柿で酵母を起こしピザ生地にし、パン屋さんのようにカットしたピザ数種類と焼き菓子と共に並べる計画です。IN・OUTに対応します。(トマト系・アンチョビの塩系 等…を予定)

店内のみ「さつまいも・チャイブのスープ」とお出ししようかな?と考えています。
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焼き菓子は以前作った 「さつまいものオレンジ煮タルト」
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「秋の森 プラリーヌ・メレンゲの小枝」
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なども再び並べてみようかな〜♪とウキウキしてきました(´◡`๑)p" 『今かい!』

他には、また近くなってからお知らせ出来るかもしれません‼︎
よろしくお願いします。


ギャラリーのスペースでは、作品の展示販売がされていますので
どうぞお楽しみにお越しください(*^^*)

ワークショップもあります。
詳しくは夢うさぎホームページ www.yumeusagi.biz/ 右の「BLOG」からご覧になって頂けると分かりやすいです♪






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by sucrevanille | 2015-10-27 19:08 | カフェ*メニューの予定 | Comments(0)

港北ママの手しごとフェスティバル Part2お知らせ

トレッサでのPart1はお楽しみ頂けましたか(´◡`๑)盛り沢山でしたね。
今回はPart2の詳細をお知らせします。
http://inet-kohoku.jimdo.com/

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フライヤーを作って頂いたので、手元に頂いたものにはsucre vanillemのフライヤーもちゃっかり挟んでいます(´◡`๑)

ご近所さんや、もしかしたらお宅のポストへお邪魔するかもしれません。

ららぽーと横浜⇄新横浜駅行き等「夢うさぎ」の最寄りのバス停「太尾堤」へも一本で繋がっています。港北IKEAへもこちらの同じバスで行けます。

いろんな経路がありますので、お出かけの計画にどうぞ入れてみて下さい♪

フライヤーです。大倉山の地図があり、ラリーがしやすいです。

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⇧こちらがスタンプラリーの用紙です。ポストへ届かなくても、店頭で受け取る事が出来ると思います。

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⇧詳しい内容になります。

2015,11,1は夢うさぎマルシェに参加させて頂きます!
フレッシュフルーツの焼きタルトは、ラ・フランスと紅玉の予定です。
それと、この前のカフェでリクエスト頂いたスコーンと
フライヤーのファーブルトンヌもお問い合わせ頂いたので作ります♪

その他は今考えているところです(*^^*)
お菓子はお声かけ頂けたら、可能な限り作らせて頂きます。
当日来れなくも気にしないでくださいね〜 (´◡`๑)/


2015,11,8はいつもどうりカフェです (´◡͐`)閉店は16:00です。

この日は神戸のAtelier陶華さんも店頭にみえます。

翌日の11/9,10(月・火)は陶華器展 美味しいお料理のFu Cafe となります。
今回はsucre vanillemCafeとは別の日となりますが
可愛い器達と陶華さんにに会いにいらして下さい(*^^*)11/8,9,10です♪

Fu Cafeさんの「ハッ」とするような発見ある美味しいお料理も人気です♪
今日頂いたポテトサラダには和風で柚子胡椒が入っていて、とっても美味しかったです。
(見ただけで、何かを直感出来ました)
いつも作ってみよう〜♪と、発見も貰えてラッキーなお食事タイムになり、オススメです。


カフェのお話しは長くなるので次のblogでお知らせさせて頂きます!



あ。
昨日の楽しんで来た目黒でも(1個前のblogです)商店街でのラリーが開催されていました。
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クイズ形式で文字を並べるシステムでしたよ ´◡`

では、では。






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by sucrevanille | 2015-10-26 17:30 | イベント | Comments(0)

JUNK市へ♪

東横線学芸大学のboiserie さんのJUNK市に行って来ました。

Excite blog繋がりでblogを発見してから、パリへ訪れたり等の投稿を静か〜に(?)遠くから拝見させて頂いていました(´◡`)
こちらのboiserieの改装の様子も、楽しく見させて貰っていたところ
なんとJUNK SALEをすることの事ではないですか♪(今日が最終日でした!)

予定や運動会等がいろいろあって行きたいけど、どうかな〜?
と、モジモジ していたところ、最終日の2時間空き時間が出来たので思いきって行って来ました!ビューンと。急じゃなければお友達を誘いたかったな(≧▽≦)

優しくお話ししてくれるのが印象的なお店の方々にいろいろ教えてもらいながら、宝探ししている感覚でした(´◡`๑)
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見付けた宝物♡連れて来ました。
古いリネンの糸・フランスで移動販売車のトランクいっぱいにぎゅぎゅぎゅと積まれたのを交渉して入手したという木箱(手芸用品が入っていたもよう)・鍵穴 ・名前は分からないけどペタペタする道具 (^^)

リネンの糸は、ラッピング用に♪
メモ書きが素敵な木箱は、第2の工具箱に♪
鍵穴は、今度のお楽しみに♪

ペタペタは、持ってるキャンドルトレー?のお友達に♪
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ルン♪
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仲良くキャンドルを灯しましょう♪
昨年は、クリスマスカフェでムースを乗せていた子。今年もキャンドルを灯しに一緒に行きます。

blogという小さな共通点が嬉しくて、ついつい…
URLの書いてあるShopCardを優しく受け取ってくれた可愛らしい店員さんと店頭の様子(*^^*) すみません ありがとうございました〜!気になさらないで下さい♡
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店内も素敵でした。blogを訪れてみて下さい♪わくわくします。
出来て行くのを拝見させて頂いてたので嬉しいです。

普段こちらでは、このような営業はされていません。だから、なおさら行ってみたかったのです。

お店はオルネ ド フォイユ
http://ornedefeuilles.com

青山のアスティエ等並ぶ素敵なShopさんです。

そして、その後
気になるぱん屋さん、お菓子屋さん、古道具屋さん等寄り道して気が付きました!
ここら辺は碑文谷近くですね♪
春に参加させて頂いたイベントAOZORA IN HIMONYA
この記事http://sucre7v.exblog.jp/m2015-04-01/
この近くではないですか〜〜!

なんせ、方向音痴…目黒なのは分かってたけど、細かい事は分からなかった!


あ〜 またまた楽しんでしまいました!
全てがお菓子や物作り&おしゃべり?等に反映されると思います 。


明日にでも、カフェとイベントのお知らせをさせて下さい(*^^*)





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by sucrevanille | 2015-10-25 23:47 | お出かけ | Comments(0)

魔女の作業場 〜緑・灯・食のワークショップ〜へ

10/21,22,23 青葉区のGlantaさんでの初ワークショップへおじゃまして来ました♪

昨日21日は、ombrageさんの森のサンクチュアリィ・リースのワークショップへ予約して参加しました。
いきなり皆さんの完成リース♡みんな個性が出て素敵でしょう (*^^*)
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Glantaさんはご自宅で、皆んなが集まれる集会所のような場所を作りたい。と夢みて、今回がその最初のイベントです♡

自転車と電車を乗り継いで、バスで美しい町へ向かいました。

あった あった〜♪可愛いイラストの看板がすぐに見つかりました。雰囲気がバッチリ合ってます。
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ここ数年で自分が方向音痴とやっと気が付いた私。
間に合うように、ドキドキしながら伺ったら一番乗りヾ(*゚ェ゚*)ノわおっ やった!
ワークショップの準備が出来てる。可愛い!
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雰囲気のある可愛い家具に、グリーン、ジャムやスコーンとcamitureworksさんのキャンドルがお似合いに並んでいます♪
女心をやられます(*^^*)どっちかというとおっさんだけど?どっかから女が出てきたぞ!


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この中にクリスマスカフェで使わせて頂くシリーズのキャンドルがありますよ♡むふふ。

印象的な大きい窓まわりも素敵。あっ!看板の後ろにもリース発見 ´◡`
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この後、賑やかになりましたがこの時間の空気も素敵でした。

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初リース作り、花材を順に教えて頂きながら一本一本個性を発見して
それぞれ、真剣に。ひとり参加の方が多く皆さん雰囲気のある方ばかり。

一緒に何か同じ目的を持って、テーブルを囲むと楽しいですね♪

私の作ったリース(´◡`๑)♪ははは

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ombrageさんのファンである私。どこが好きかというと
良く見かけるリースや寄せ植えと明らかに違うところ。
自然と暮らす我が家で感じるような、植物が生きている土や風や光や、植物同士が会話しているような感覚などを感じるところと、可愛いさ(*^^*)

ノープランで作り始めましが、そういうところを心に秘めて作りました。
最後に残った枝を見て、枝好きなので付けたくなってアドバイスを貰って付けました♡
どんなリースかここで決まった!
男の子(息子イメージ 笑)が誰かを思い花をプレゼントするため森へ。
ひとつひとつ、右へ左へチョコチョコしゃがみ、気に入った緑や実やお花を。
小さなこと気にしないから、枝の向きは揃えて持たないよ(o˘◡˘o)喜んでくれるかな?
枝発見♪ ザクザク土を突っつきながら行こう!
ちょっと照れくさいから 片手で渡すんだ。

のリースヽ(●´w`○)ノ 長い!!
あ〜楽しかった♡楽しさ、伝わりましたか?

そして、なんとも至れり尽くせりGlantaさんのランチ付きです♪

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器も可愛いく好み。スコーンもスパイスが効いた煮込み、そしてたっぷり玉ねぎのドレッシング、林檎ジャムも美味しかったです(*^^*)いやぁ〜、住みたい!


とっても楽しすぎて、初対面とは思えない賑やかな食卓になりました。(かなり!!)

まさに集会所にふさわしい素敵な場所で

これからさらに素敵になる事が約束されているな〜と感じて、暖かい気持ちで帰りました(*^^*)


ありがとうございました(*^^*)お邪魔しました。

また遊びに行きたいです♪








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by sucrevanille | 2015-10-22 10:47 | お出かけ | Comments(0)

カフェ*2015,10,18

くりだらけの我が家産のくりカフェ
お越し頂き、ありがとうございました(*^^*)

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お菓子は4種類からお好きなセレクトで。
店内でのお召し上がりは、朝もいだ柿と生クリームのお裾分けのお皿となりました♪

今日はぐんぐん晴れて、暑いくらいでしたね!

最近の庭の草花をちょこちょこ連れて行きました(*^^*)
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小さな瓶いっぱい持って、クランベリー、風船かずら、ワイヤープランツ等ぐんぐん伸びてるツタ系をベースに小分けにしてみました♪

ワイヤープランツには花?実?ぷにぷになグミみたいな種をみごもった白い可愛いらしい子が初めて出来ました♪ ↓
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不思議で、なんか可愛い子です ´◡` ぷにぷに♡

クリスマスは草花のところがキャンドルになる計画でいます (*^^*)/ 多分!
ワイヤープランツの鳥の巣に合わせたい素敵なキャンドルもオーダー中です♪♪


今日も、嬉しいご来店が沢山♡とっても楽しいカフェとなりました♪

最近、以前に比べてご予約を少ししかお勧めしていません。

なので、常に営業されているような「お店」を体験させて頂いています。

つまり、
始まってみないと何も分からない状況。= 私の思うお店。

この状況は、面白いです。
誰も来ないかもしれないし、来てくれるかもしれない。

振り向けばそこに、思いもよらなかったお友達やお菓子を楽しみにしてくれる方。
初めましての方がいてくれた時のびっくりな喜びが なんか スゴイです!

この感覚は、この先忘れてはいけない大事な喜びで
忘れようがない経験です(´◡`) 私一生忘れるな‼︎と念のため今言っておこう。

もちろん、お目当てのお菓子はご予約を頂けたら確実なのと、助かります(*^^*)/
作る時に、その方を思って作っています。
その時間も最高です♡♡ありがとうございます。


貴重なポカポカお天気な日曜日にお越し頂き、ありがとうございました。







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by sucrevanille | 2015-10-18 22:54 | 今月のカフェ*cake盛り合わせ | Comments(0)

くりカフェのなかみ

【追記あり】
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来週の10/18(日) くりカフェのなかみです♪

写真上の栗の渋皮煮 ラム酒漬けドライフルーツのクグロフ(お菓子タイプのほう)ミニサイズ。ラム酒が香ります。


以前の写真ですが、コンベルサシオン
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こちらの栗入りになる予定です。

[追記] 今日試作した断面です。栗の渋皮煮とバニラ煮をペーストにしたものを使います。
    当日は、ブランデーで作っているバニラエッセンスを少し加えようと考えています。

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あとは、前にもお伝えしたモンブラン・焼きモンブランです。

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生菓子のモンブランは今回渋皮煮で作ります♪



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11:00〜15:30(カフェのラストオーダー15:00)

お気軽にお越し下さい(´◡`๑)♪お待ちしています。


ベランダから畑を見たら、もう2本 もじゃもじゃが出来てる小さな栗の木を発見!
まだ違う品種の栗の収穫が有りそうです。






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by sucrevanille | 2015-10-14 17:43 | カフェ*メニューの予定 | Comments(0)

港北ママの手しごとフェスティバルのご案内

港北ママの手しごとフェスティバルのご案内
http://inet-kohoku.jimdo.com/

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画像お借りしました


Part1

10月12日(月・祝) 〜 13日(火)10:30〜16:00
トレッサ横浜北棟2階 リヨン広場 にて

夢うさぎさんで活躍されている方も多数参加されるイベントです(*^^*)

アート・アクセサリー・布物・ハロウィン・インテリア・雑貨 などワークショップがたくさん体験出来ます。

ご予約が必要なワークショップもありますので、
詳しい内容は上記のホームページでご覧になってご参加下さい♪



Part2

11月1日(日)〜8日(日)
港北ママの手しごとウォークラリー@大倉山

大倉山街全体がママの展示会場に!
手作りの展示販売やワークショップなどがあり、ウォークラリーMAPへスタンプを集めて巡ると賞品が貰える街のイベントです♪

こちらのPart2は
11/8(日)最終日に私sucre vanillem のカフェもあります♪

また、改めてお知らせ出来たらと思います(´◡`๑)/








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by sucrevanille | 2015-10-10 22:50 | イベント | Comments(0)

ヴァイロンさんとラ・プティ フルールさん

色んなことが便利に進化すればする程
自然の中で暮らしていて、自然の力の凄さにニュースなどを見て日々思い知らされます。

我が家の洋梨さんも先日の強風でこんなに落ちました…守れなくてごめんね。

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そして、まさかの栗再収穫で栗剥きの続編が!黙々と。終わった!!また来年!

来週日曜日のカフェで使います♪覗きに来てください。あいています(*^^*)


今日は、大倉山駅近くのお花屋さん・カフェのラ・プティ フルールさんのハロウィン マルシェにお邪魔しました。

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夢うさぎさんで知り合った カフェ・ヴァイロンさんのベトナム弁当が出店されていました♪

正直、出会う前は苦手だった異国の味。出会ってから好きになり、時々味がふと浮かんで ごっくん☆となるんです。

今月親知らず抜歯、もう1本済ませまして(≧▽≦) 終わった!
前回、相当食べれない日々だったんですが
今回は、斜めだけど生えきってる歯だったので4時間後から普通にバクバク♪食べれました。歯茎の中の曲がった抜歯とは全くの別物でした。私の歯は全部大きめだし、同じくらいの石がくっ付いて出来てたしで
しばらく顎が開かなかったので 泣‼︎ 今はただ ただすっきりです♪

マルシェでお弁当買えて本当に良かったです(*^^*)美味しかった♡食べれる幸せ。

ラ・プティフルールさんは、このブログのカテゴリー「ごあいさつ」sucre vanillemのこの記事にあります
参加させて頂いたマルシェの、かわいいカフェなのです♪

3年程前に私が『お菓子・カフェ』に戻るキッカケを頂いたオーナーさんへ、遅ればせながらのご挨拶も出来ました(*^^*)

他の出店者さんの作品も美味しく頂き、目でも楽しませて頂きました♪


季節のイベントで今後マルシェも開催されるそうですので、楽しみです。








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by sucrevanille | 2015-10-10 18:08 | お出かけ | Comments(0)

2015Xmasのお知らせ

*10/4(日)は毎月恒例の夢うさぎマルシェです*
どうぞお出かけ下さい(*^^*)またの機会に参加させて頂きます。



【追記】2015のXmasカフェのご予約は終了させて頂きました。ありがとうございます。

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少し、いつもより早いご案内になります。
12月のカフェは、ビュッフェを2年ともさせて頂きました。

毎回、「今回でもう、最後〜〜ひょええ〜」と言っている私ですが

まさかの 今回もやります003.gif

すでに、16名様のご希望を頂き
それならば「次回で最後〜〜!」と決意しました。

これはもう、私の「最後」は誰も信じないね σ(・´ω`・)
でも自分の中でOK!の出ないことはしたくないので、やるか やらないか 選択肢は常に両極端なんです。
決まって OK! は突然出ます。ご希望して頂いていたら、本当にすみません。
残席わずかとなります。
1人で、どこまで前年をいかせるか三度目の挑戦です。

「私たちのX'mas」
2015,12,13 日曜日
・1部 11:00〜13:00 🈵
・2部 14:00〜16:00 ギャラリーの席のみ残席2名様⇨🈵となりました。

昨年と同じく
ケーキビュッフェ&ワンドリンク
お一人様2,500円となります(o^^o)

ギャラリースペースはケーキのためにエアコンがかけれないので、暖かく調整出来る服装でご参加下さい。


残席2名様となります。
ギャラリーのケーキを並べるお部屋のテーブル席です。




よろしくお願い致します。






来年のXmasカフェは未定ですが
年明けから、もし希望が有ればお名前を控えさせて頂こうと思います!2016,01,01より。




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by sucrevanille | 2015-10-02 12:35 | カフェ | Comments(0)


カフェを始めようと動き始めました。


by sucrevanille

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