7,8月はお休みです。

お久しぶりです。
暑さが復活して、これから本番ですね。
こぼれ種のゴーヤも収穫出来るようになりました。

毎年7,8月カフェはお休みです。
マルシェも開催が少し前からお休み中です。9月第3日曜日にカフェ再開します。

結構前に電車の中で、お話しをしたおばあちゃんがいて
「私ね、今から介護のお仕事に行くの。」から始まり
確か80歳くらいのおばあちゃんで、90歳位のおばあちゃんのお宅へ介護をしに電車で向かっているとの事。
すっごいな…と思ってお話ししていると、元気の秘密はねぇ。と教えてくれた秘密を
今、思い出して試し始めました。実験中の為言いません。
今年は調子が良くなくって(°_°)
大丈夫〜!って無理すると寝込むので(笑)昨年までとは大きく違います。
目指せ、電車のおばあちゃん。

今日は
7月6日にオープンしたお友達のパン屋さんへ行きました。
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おおパン屋さんだ〜!やっと来れました。
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ふわふわで〜!優しい気持ちになるパンでした(*^^*)
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ご夫婦のパン屋さん。テキパキとってもいそがしそうでした。
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「田畑小麦」綱島西 6ー12ー18 コーポオリオン1階
9:30-17:00 日曜日・月曜日はお休み テイクアウトのみ
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オリジナルの ビームスコラボバック♫もあります。
お近くでしたら、是非♪
また、突然行きます(*^ω^*)\

7月は久しぶりに高校のお友達と会い、ランチに行ったり買い物も楽しかったな。
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その時買った革で財布をバンバン・チクチク新調しました。あと、かごバックに革で痛くないグッツ等を作りました。
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ついでに、私好みでシンプルなキーケースなども。久しぶりに物作りしました。
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大きめなハンカチもダダダー!っと勢いつけて抜いました。
そうそう、
始めて秋葉原に降り立ちました。この辺では
ここでしか試しうちが出来ない(らしい)PCキーボードを誕生日当日に。
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っていうか、目的地しか行かせて貰えない。
まさか、ここへ来る日が来るとは思わなかった。電車降りたらAKB メロディー。


もう栗も柿も実っています。
これから熟すんですね〜 あっという間だろうな。












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# by sucrevanille | 2017-07-29 18:30 | Comments(0)

カフェ*2017,06,18

なんだか雲行きがあやしいな。と思っていたら
終わり頃には土砂降りでした。

今月も、お越し頂いてありがとうございました。
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今日はお父さんドリンクサービスがありましたが、お父さん連れの親子は来ていません 笑

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庭の自然任せのハーブも一緒に。
昨年までのゴーヤ、こぼれ種で成長しているゴーヤがあり地面で伸び伸びしています。。いい加減世話をしてあげなきゃ…
カモミールは着々とドライのブーケに。ふと 気がつけば満開なので、その都度吊るして 乾いたら先輩チームにプラスして
だんだん大きなブーケになっています(*^^*)わーい

話しは戻り
お菓子は5種類。
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・シブースト バナナ
・甘夏キャラメルチーズケーキ
・ロールケーキ
・ボベス
・ゴルゴンゾーラ胡桃タルト

シブーストは20個くらい、ロールケーキもいっぱい作りました。
他は8個くらい。


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写真はロールケーキです。
共立ての生地に生クリームとカスタードをシンプルに巻いて
フルーツはトップに盛りました。
国産苺も見つけたものの、結構悩んで...
季節に逆らわないフルーツを選びました。
売り場が寒くて、しばらく悩んでくしゃみ連発していたら(´⊙p⊙`)* *ヘプション ヘプション ヘプション うぃ〜
知らないおばちゃんが、「大丈夫( ◠‿◠ )?」と背中をさすってくれました。食べ物売り場ですみません。

雨に濡れると
森高千里さんの 雨 が浮かびます。
途中から渡良瀬橋に変わります…

カフェはまた9月です。
よろしくお願いします‼︎












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# by sucrevanille | 2017-06-19 14:30 | 今月のカフェ*cake盛り合わせ | Comments(0)

明日のカフェ

こんばんは。
明日6/18カフェ お菓子のお知らせです。
*** 7,8月のカフェは今年もお休み頂きます。今月ぜひ ´◡` ***
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シブースト バナナ
味見用に組み立てました。二層になっていて、下のタルトへは濃いキャラメルのバナナが入っています。

あとチーズケーキ
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杏子じゃなくて、甘夏の(これもキャラメル)チーズケーキにしました。
ほんのりと、ほろ苦い柑橘の感じが疲れた体にしみます。今日は初体育祭でした。日光に当たるだけで疲れますね。ゼエハア…。
甘夏はほぐれていて、「甘夏キャラメル」にしてから
チーズケーキへアバウトに混ぜ込んで焼いてあります。

それと
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タルトは、定番のゴルゴンゾーラ胡桃タルトにしました。
手間が前回書いた「ボベス」です。

もう一品、ロールケーキのフルーツは
キウイ🥝二種と、アメリカンチェリー、マンゴー、バナナ、グレープフルーツ辺りが上に乗る予定です^^


体育祭は、久っ々に一生懸命な姿が見れたので(全力の走り)
全部 べべべべッ〜〜!と日頃のあれもこれも、それだって
一旦メモリを戻して差し上げよう。と思いました。こちらの気持ちの。(地下から地上へ出ました。どれだけ?)

やっぱり、一生懸命な姿はいいです。

毎年栗の木に咲く花の影響か、体調がもう最悪になります。
やっと、日常に戻ったところです。ちょうど良かった!

明日 お待ちしています!













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# by sucrevanille | 2017-06-17 18:56 | カフェ*メニューの予定 | Comments(0)

18日 日曜日のお菓子

6/18カフェは、シブーストと、フルーツをのせたロールケーキ。
それと杏子チーズケーキは、まだ生の杏子に出会えていません。
なければ、サワークリームの入ったチーズケーキにしようと考えています。

それで、木箱の焼き菓子は
作ってみたかったドイツのボベスという素朴なお菓子です。
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ちょうど、前回漬け込んだドライ杏子とグリーンレーズンのキルシュ漬けがあるので
ローストした胡桃とアーモンドと一緒に巻き込みます。
さっき焼いたのは(↑)温度がイマイチで、ここから調整します。

それと小さな丸いタルトを焼きます。何にしようかな。

シブーストの下の方、中身は、オレンジかバナナになると思います!きっと。


お待ちしています ^^


2017年6月18日(日)
sucre venillem Cafe ギャラリーカフェ夢うさぎ にて
11:00-15:30 15:00頃までにお越し頂くかご連絡下さい

父の日ドリンクサービスがあります。
判断に難しい場合があるかもしれないので(???)親子です!って言って下さい♫






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# by sucrevanille | 2017-06-15 21:11 | カフェ*メニューの予定 | Comments(0)

6月 カフェのお知らせ

2017年6月18日(日) 父の日です。
ギャラリーカフェ 夢うさぎにて
11:00〜15:30 15:00頃までにお越し頂くかご連絡下さい。

今回は初 父の日です。
数年タイミングが母の日のカフェだった時と同じく
親子でお越しでお父さんのワンドリンクをサービスします^^

カフェの内容です。
今回はシブーストと木箱の焼き菓子です。
中身のフルーツはこれから考えます。

今月も我が子の案を聞いて(巻き込んで)6月といえば…ロールケーキじゃない?
との事だったので、ロールケーキもあるかもしれないです。
浮かんできたのは、随分前に流行ったコンビニロールケーキより高さが高く、上にはフルーツやグリーンのトッピングがある感じです。
2人で仲良く食べる感じをイメージしています。
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それと
フレッシュな杏子が出て来たら、昨年の杏子チーズケーキも作りたいです。
さくらんぼ、琵琶は見るようになりましたね。
1年あっという間です。

また、お知らせします!
お待ちしています ´◡`


買い物したい時期と、スッキリ減らしたい時期があります。
今は、すごくスッキリしたい時期。
そんなわけで、この写真。
スッキリ空間求めています。










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# by sucrevanille | 2017-06-05 22:37 | カフェ*メニューの予定 | Comments(0)


カフェを始めようと動き始めました。


by sucrevanillem

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