カフェ*03,10

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強風のなかご来店頂きました。
本当にありがとうございます016.gif
昨日はお誕生日のお客様(^o^)
大切な日にご来店頂き嬉しいです。
是非事前にお知らせ下さい♪私も何かお祝いしたいです!

次回は4月14日(日)です。
11時半~2時半ラストオーダー
4時頃までとさせて頂いています。
open時間はご要望があれば11時~ご予約頂けます056.gif


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お持ち帰り焼き菓子は有るときと、ないときがあります(^c^)

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革小物2点追加しました♪
お手にとってご覧ください。

最近Facebookなんとか始めました。皆様の人脈の広さ凄いです!シェアして頂いて色々な方に私のケーキ盛り合わせを見て頂けています!
恥ずかしいやら(*^^*)嬉しいやら
気持ちがキリリとしたり、
もっともっと!と思う部分を、長年のやりたい思いを確実に一つ一つ丁寧に形にしていこう。という思いが、ヨシヨシ(*^o^*)\(^-^*)としています。
それと
ムスコが遊んでくれるうちに遊びたい。今年はまだ2人でプール通いしてくれるかな~。

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ブルグミュラー*L'adieu別れ
ムスコ練習中。
お母さん右手弾くから左手と合わせようね。と言ったものの
「もう!お母さんがちゃんと弾かないからやだ!」
008.gifマルシェとカフェ、学校や送別会バタバタしているうちに練習不足な母でした。
さっきガッツリ練習しました。若さにはかなわないなあ~(^^;なんとか付いて行くぞー!
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# by sucrevanille | 2013-03-11 11:05 | 今月のカフェ*cake盛り合わせ | Comments(0)

マルシェ*03,03

昨日のマルシェ(^^)
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今回は革小物も一緒に並びました。

自分で作ったものを直接お渡しできるので、特徴や食感などの説明をして好みに合う物を選んで頂けるので、良いです(^^)


ニュースがあります060.gif

先日、みんなのキッチンで行われたスープコンテストで
大賞を受賞された石毛郁子さん主催のカフェが、3月29日(金)にあります☆
そちらでデザートを担当させて頂く事になりました(*^^*)
素敵な&楽しい音楽とコラボでお子様も楽しめるイベントになります!
私はデザートを計画中です。
改めてお知らせさせて頂きます。

そして、郁子さん
夢うさぎさんでお料理教室もされるんです016.gif是非このチャンスにご参加下さい(*^O^*)

詳しくはこちらから

うさまるこの濱キッチン
http://ameblo.jp/usamaruko333/


次の日曜日はsucre vanille カフェです(^o^)

ケーキ盛り合わせ

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ブランマンジェ・赤い果実のスープ

アールグレイの香りで、幸せな気持ちになる仕上がり( 〃▽〃)これは~!!美味しすぎる!
と、我ながら(笑)思ってしまいました!せっかくの店内でのお召し上がり
あえてサラサラスープになっています。

この前お知らせしたと思っていたメニュー、まだでした!

ブランマンジェ・ミルクレープ・タルトペイザンヌ
そして、小さなお菓子達です。

こちらがタルトペイザンヌ
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↓焼くと↓
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美味しい方を出します(^^)決まってます。

お時間によって空いていますので
お問い合わせお待ちしています(*^-^*)只今調整中☆
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# by sucrevanille | 2013-03-04 14:13 | マルシェ | Comments(0)

今日はマルシェ

こちらを出します。


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左から
ガレットブルトンヌ(庭の柚子ピール、ラムレーズンクランベリー)
アマンドショコラ(チョコ*雛祭りなので少し可愛く苺チョコ)
フィナンシェ
タルトアマンド


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タルトフロマージュ

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コンベルサシオン
カヌレ

今回もとっても楽しみです(о´∀`о)

花粉対策をして是非お越しください♪

お時間お早めに~!
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# by sucrevanille | 2013-03-03 01:27 | マルシェのお知らせ | Comments(0)

3月3日(日)マルシェに参加します

3月3日 雛祭りですね♪

夢うさぎ マルシェ10時~13時頃まで開催です!
焼き菓子の販売をさせて頂きます(*^^*)お時間お早めに是非お越しください。

そして10日(日)sucre vanille カフェです。
先日お知らせしたミルクレープはこんな感じ。

シンプルに。
生地をねかせ、焦がしバターを加えて作ります。


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これは我が家のバレンタインでした。カフェではもっとちゃんと作ります(^^)



週末三浦の方に行きました!


海は久しぶりです。

海は好きで
港でしたが、ごくたまに出勤前の早朝から自転車を走らせていました。
空気がとっても冷たくて寒かったです。


帰る時間は夜景で、違う綺麗さが有りましたが、朝の海も私には必要でした~。
今は遠すぎます...


それで、今回

いいもの見つけてきました(^o^)

流木をハンディーワイパーの棒にしたくて
お店で探していましたが無くて




今回丁度いいのを海で見つけました\(^o^)/やった!!!


カフェのお席など、お問い合わせお待ちしています(*^-^*)
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# by sucrevanille | 2013-02-27 23:01 | カフェ | Comments(0)

カフェ* 02,17

2回目の営業です♪
初日はアタフタでしたが、今回は写真をとる時間が有りました!

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大倉山夢うさぎ

こちらが、入り口です(^_^)
オバケの様に写真を撮ってるワタシが写りこんでいます(^-^;


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店内は 靴を脱いであがって頂くシステムです。
とっても落ち着きます(^^)


[2月17日]
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ケーキ盛り合わせ
レモンのタルト、ショートケーキ、トリュフケーキ
キャラメルマカロン、ラングドシャ、柚子ピールのチョコ、アングレース


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軽いランチ
リエット、カポナータ、白いんげん豆のスープ、ぱん



ランチは、次回からお休みします。

ケーキ盛り合わせ1本にしますので、よろしくお願いします。


今後の予定は
3月10日、4月14日どちらも日曜日です。

当日来て頂いても大丈夫です。

座席数、作れる数が少ないので
ご予約頂けると確実です(^^)お待ちしています。
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# by sucrevanille | 2013-02-18 09:58 | 今月のカフェ*cake盛り合わせ | Comments(0)


カフェを始めようと動き始めました。


by sucrevanillem

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