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明日のカフェ お菓子です

明日は晴れますね‼︎良かったです。
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(今回使う材料などです)

明日のお菓子は「詰めてってタルト」(過去blogをご覧下さい)
タルトの種類です。
・ゴルゴンゾーラ胡桃
・ナッツ‼︎
・チーズ ピーカンナッツ
・ベリー クランブルチーズ
・チョコラムレーズン
・マンゴー ココナッツ
・ピンクグレープフルーツと黄色いみかん
・バナナ 珈琲
こちらを予定しています。
好きな組み合わせでその場でホールにします。(1ホール770円)
同じ種類でもいいし、全部違う種類でもある中からどうぞ♪
早い時間の方が選択肢があると思いますが、お取り置きも可能です。(当日営業中は返信出来ない場合もあります)
文字だけだとわかりづらいですね。もう一回blogが書けるように頑張ります(*^^*)
それから
木箱のお菓子です。

パイナップルが、想像を越す量入っている こちらのバターケーキ
写真のパイナップルがほぼ入っています。
じっくりキャラメル煮になっていましてサイズはとてもちいさいです♡
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他に
・ガレットブルトンヌ ホシノ丹沢酵母
・ガトー フィナンシェ (フィナンシェを大きく焼いたようなカットのお菓子)
・カヌレ

こちらを予定しています。カヌレは有ればある。位に思っておいて下さい💦

ギャラリーカフェ夢うさぎにて
2017,04,16 11:00-15:30
15:00頃までにお越し頂くかご連絡下さい

お席は、いつでも大丈夫です(*^^*)
お待ちしています♪

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by sucrevanille | 2017-04-15 17:44 | カフェ*メニューの予定 | Comments(0)

4月カフェのお知らせ

ご入学・ご入園・ご就職おめでとうございます。

再来週のカフェのお知らせです。
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手袋が私側です。指定して下さい。

先日のマルシェ「連れてってタルト」をお好きな組み合わせで丸く組み合わせます。(おまかせOK)

店内でもお好きな組み合わせ、個数でお茶して下さい。

ギャラリーカフェ夢うさぎ にて
2017,04,16
11:00〜15:30(15:00頃までにお越し頂くか連絡下さい)

また、カフェ直前のお知らせ
のぞいて下さい(*^^*)

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〈手の平size ワンホール770円〉











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by sucrevanille | 2017-04-07 08:52 | カフェ*メニューの予定 | Comments(0)

3月カフェのお知らせ

Atelier陶華器展 & sucre vanillem Cafe
Cafe 2017年3月26日(日)
Atelier陶華器展 2017年3月26(日),27日(月)

ギャラリーカフェ夢うさぎにて
Cafe 11:00〜15:30 ラストオーダー15:00
器展は16:00頃までです。

この春も陶華さんとコラボです。
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毎回陶華さんがイメージで作ってくれているご案内です。
*イメージ写真です。当日のお菓子は違うデザートです*

ちょうど大倉山の「桜まつり」が3/27から始まります。

カフェはひと足早くなりますが、桜が咲き始める頃でしょうか🌸

カフェでは、先月からの連続テーマ
「苺ばたけ」の春。
今月は小粒な苺をねらっての連続テーマです。
ちょうどカフェを始めた頃に
家で地植えの苺を作らなくなってしまったのですが
春はそういう地植え畑をイメージしています。

また、近日お知らせさせて頂きます。









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by sucrevanille | 2017-03-12 17:30 | イベント | Comments(0)

明日の木箱のお菓子

こんばんは。2/19カフェのお菓子は
「いちご畑」の連続テーマ。「雪」冬バージョンです。
ベースは、フロマージュブラン(チーズ)で作るクレームダンジュといちごです。

木箱のお菓子は

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・パウンドが二種 どちらもグラスではなくて、パリッとホワイトチョコ
(レモン・いちご)
・蜂蜜みかんタルト
・バームクーヘン三種
(プレーン・ミルクチョコ・ビターチョコ)
・ピーカンナッツ クッキー
卵・バター不使用のクッキー
(菜種油・素焚等・アーモンドプードル・小麦粉)
・胡桃 クッキー
(ベースはピーカンナッツと同じ材料)

今のところお取り置き分をのぞいて、こちらの予定です。

大倉山の梅祭りでは、夢うさぎさんの珈琲が頂けるようです。
はしごして下さい♪

クレームダンジュのお皿へもピーカンナッツのクッキーがのります。
あと、アーモンド チュイールを細かく刻んだものなど。(もったいない感じですが)

お土産には、細々したものがあるので何か極小のタッパー等をいくつか(5、6個くらい)お持ち頂けると全部 お詰め出来そうです。


ギャラリーカフェ夢うさぎ にて
11:00〜15:30 (15:00頃までにオーダーかご連絡下さい)
何時でも大丈夫です(*^_^*)

クレームダンジュはひとつ前のblogに写真あります。


では、お待ちしています053.gif






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by sucrevanille | 2017-02-19 00:12 | カフェ*メニューの予定 | Comments(0)

今日のカフェ お菓子です。

2017,1,15 SUN カフェ *地方菓子

こちらです。今日お待ちしています(*^^*)

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地方菓子
・ガレットブルトンヌ
・カヌレ
・ショソンナポリタン
・コンベルサシオン
・ピティヴィエ
・ウィークエンドシトロン
・ミルリトン
・フロランタン
カヌレはいっぱい作りました。しばらく焼かないと思います。

11:00〜15:30 15:00位迄にお越し頂くかご連絡下さい。
ギャラリーカフェ夢うさぎ にて

寒くなりそうなので、暖かくしてお越し下さい。






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by sucrevanille | 2017-01-15 00:51 | カフェ*メニューの予定 | Comments(0)

日曜日のお菓子

1/15のカフェのお菓子をお知らせします。

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旅気分の地図も良かったら、お持ち下さい ♪

カフェのお菓子は全て焼き菓子です
・ガレットブルトンヌ
・カヌレ
・ショソンナポリタン
・コンベルサシオン
・ピティヴィエ
・ウィークエンドシトロン
・ミルリトン

が多分ある予定です。 (無いものもあるかもしれないです)

1月15日(日)カフェ
ギャラリーカフェ夢うさぎ にて
11:00〜15:30 15:00頃迄にお越し頂くかご連絡下さい。

ご連絡頂いても、とくに無くても大丈夫です。

名前が並んでいても分かりずらいので
きっと 直前になって写真と一緒にお知らせします!








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by sucrevanille | 2017-01-13 09:10 | カフェ*メニューの予定 | Comments(0)

2017年1月カフェのお知らせ

1月15日(日)カフェ
11:00〜15:30 15:00頃迄にお越し頂くかメール下さい。

第2回 地方菓子だらけのカフェです。
ぴったり2年ぶりです。
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あくまでも予定ですが、絵のような焼き菓子を焼きます。
ほとんどが小ぶりになる予定なので
ちょっとしたお持たせや、自分のご褒美用に良いと思います♡

あらかじめ、お知らせ頂ければプレゼント用の箱も用意して参ります。

今回は地方を印した地図に、それぞれのお菓子の名前を書いた紙を用意しているところです。

ぼんやりしたところは、また具体的にお知らせします!


うちの掃除機、シールの目だけポツンと付いています。

長い鼻で吸ってくれます。像除機。
今日はそんな話をしてたので、上の絵にあるポットも目が付いたのです。

家具の角っこで、そっちには(病院)行きたくない(T ^ T) と
駄々をこねる 可愛い奴です。
(ありがとうございます。大丈夫でーす)
可愛さでストレス減少 効果有りです。やってみて下さい012.gif

















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by sucrevanille | 2017-01-10 22:15 | カフェ*メニューの予定 | Comments(0)

抹茶ミルクシフォン

「微笑みのGreen green」
Greenの抹茶 + ミルクのシンプルシフォンケーキです。

当日は、少し手を加えるかもしれません。

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店内では生クリームと一緒にどうぞお召し上がり下さい。
服もGreen。°・。°・°。。°・

お絵かきの右下がこの子です
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「微笑みの Green green」
陶華器展・sucre vanillemCafe

11月20(日)
sucre vanillem カフェ11:00-15:30(Lo.15:00)

11月20,21(日,月)
陶華器展 11:00-16:00

ギャラリーカフェ夢うさぎ にて













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by sucrevanille | 2016-11-13 22:03 | カフェ*メニューの予定 | Comments(0)

三連休の真ん中はカフェです

盛り合わせは時々復活していますが、普段は単品でのご案内です。

お好きなお菓子を、お好きな組み合わせで盛り合わせもして頂けますし

おひとつや、ドリンクのみでもどうぞくつろいで下さい。

お菓子は「栗」三昧です。(違うのもあるかも?)

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こちらの4種と 写真は以前のものでイメージです!

もうひとつ
昔ながらのバタークリームケーキを食べたい!
と聞いてから、ちょこちょこ調べたり考えていたら「栗に合いそうだよなぁ」
と思い、昔ながらのバタークリームケーキを食べたことがあるか?ないか?
微妙なので、昔ながらになるか分からないけど
私の思う「昔ながら」で。
栗カフェで作ってみる事にしました。

それは、今日 試作を始めたところです。
多分 明日お知らせ出来そう!

杏子ジャム?の変わりに細かくした渋皮煮をサンドします012.gif
どシンプルを目指して行きます。
フレッシュの生クリームにこだわりがありましたが、バタークリームやってみます(*^^*)


ギャラリーカフェ夢うさぎ にて
9/18(日)11:00-15:30
*15:00頃までにお越し頂くかお声がけ下さい*
今のところいつでも大丈夫です。
お菓子は、お土産にもどうぞ ´◡`

では、また明日にでも覗いて下さい!






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by sucrevanille | 2016-09-15 23:09 | カフェ*メニューの予定 | Comments(0)

カフェのマンゴー・ライチゼリー

明るいうちになんとか試作出来たものの
お天気が曇空なので「ヒント」的な写真でσ(・´ω`・)
お知らせです。
似てるけどずっと前のジンジャーエールと違いますよ〜〜
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カップの中を見るにはこっちの方が良いかな いずれにせよ かな

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カモミールで控えめによそ行き顏に。
日曜日にたまたま咲いていなければ変わりますが037.gif

6月のカフェメニューでお知らせしたこちらです。

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1番上は トゥルントゥルンで盛り上がった感じ(なんていうんだっけ。理科的な。。)の気持ちでしたが
今日はわたくしライチの泡ゼリー気分になっってしまったので
当日までどっちか決めます(*^^*)

いつでも、ご来店頂けます。
確実なお席や、お土産はご連絡下さい。

6/7〜12(日)はギャラリーではイベントを開催されています☆
12日最終日が6月のカフェ日となります。
カフェのお席は、大きなテーブル席のみとなりますのでよろしくお願いします(*^^*)

イベントをされているのは hodocc & JRM☆SKY さん。
麻と古藍木綿を使ったホドックの服 ジャム&スカイメンバーの個性的なシルバーアクセサリー
*期間中、アートクレイシルバー教室もあるそうです。
ギャラリーカフェ夢うさぎにて
10:00-17:00 最終日16:00終了
今週ずっと開催中です。

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私の勝手なイメージですが、大人の遊び心がセンス良く光っているというイメージです♪

どうぞお立ち寄り下さい(*^^*)私も最終日に拝見します。

そうそう。
カフェでの「木箱の焼き菓子」ですが
コンベルサシオン あんこ・チーズが好評だったので、Fu-Cafeさんにも出させて頂きました。
日曜日もそれと
その、ゴルゴンゾーラ・胡桃 バージョンを作ってみたくなったところです。

昨年植えて枯れた「ルバーブ 」の苗が、今年も伸びてきて元気です。まだ切りたくないけど、どうかな〜

その数年前にルバーブを植えた場所は、翌年には消えていたので、ルバーブはここが好きな子なんだね。 ほほう
我が家ルバーブは、今月中にシンプルに使いたいです♡

では、日曜日のカフェお待ちしています!

sucre vanillem Cafe
「フルーツよりどりみどり」 & 「マンゴー・ライチゼリー」

大倉山ギャラリーカフェ夢うさぎにて
11:00-15:30 店内ラストオーダー15:00ころ







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by sucrevanille | 2016-06-09 17:18 | カフェ*メニューの予定 | Comments(0)


カフェを始めようと動き始めました。


by sucrevanille

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