カフェ*2017,12,17 クリスマスビュッフェ 🌳

お越し頂き、ありがとうございます!

d0281743_10505614.jpg
お写真沢山ありがとうございます。
SNSであげて頂いた方も自動的(手動的)に写真コンテストにエントリーさせて頂きますね。 私のコメントが入っていなければ見つけられていないので、教えて下さい(^人^)
お写真、blogで使わせて頂きます!!!
 
何回かに分けてゆっくり書こうと思います。良かったらお付き合い下さい(*^^*)
blogタイトル🌳の数で1、🌳🌳2、 🌳🌳🌳3...続けます。

今回は20年くらい前に三崎口の方で感じた
木がブロッコリーみたい〜!って思った事を何故か、どう言う訳か、テーブルにしました。構想20年 くくく

d0281743_11082647.jpg
もっと高さ変えてじっくりモコモコ作り込みたかったのですが、まさかのブロッコリー集団で お皿が置く場所がない!ブロッコリーの上にですか?という事態にまでなりそうなので、あっさりと
ちょっと「あははっ」と、笑える感じで丁度良く仕上がりです(*^^*)
d0281743_11083030.jpg
懐かしの、“火サス“お決まりシーンに出て来そうな感じも出ております。いっぱい遊べそうです 
d0281743_11193743.jpg
すみません、完全に言いそびれましたね。ブルーのはコースターです。小枝は、カトラリー置きです。やすりがけし、超 煮沸しましたのです。

では、一旦お菓子の方へ
d0281743_11272460.jpg
今回初めて ほぼ揃った状態でなんとかお迎えとなりました〜〜!のりこさん、ありがとう(*^^*)どうもありがとーう!

前夜の自分がイメージして、今日の自分へ指示を貼っておきましたが
d0281743_11333263.jpg
ほぼ全部、指示をやぶった盛り付けにしてやりました 笑   好きなように やらせて頂きます。自分だけど

3部あり、わずかにお出ししているお菓子も違います。
まず、欠かせない抹茶ガトーショコラ
d0281743_11410699.jpg
前に作って貰ったitononiwaさんのキャンドルも連れて行きました(*^^*)
d0281743_11410777.jpg
ど真面目なガトーショコラとコロンコロン苺たちは自由気ままに。

d0281743_11411012.jpg
右上に移動しまして
d0281743_11411182.jpg
シンプル ショートケーキ 
d0281743_11440834.jpg
左へ移動して
d0281743_11440905.jpg

シブースト
d0281743_11552512.jpg
わたくし、一度バーナーで危ない目に合ったので、火事にならぬように慎重になっております。ペタペタじゃなくて、バーナーで焼きました。
d0281743_11554491.jpg
中はブルーベリーも入っています。
今回、お菓子をあらかじめカットしてひとつづつ巻くのを辞めましたので、3時間程 時短する作戦をとりました。結構、×3台分は時間かかります
なので何種類か、カットしながらお取り分けしましたので
そうしている間、いつもより皆様とお話しする時間がとれました。

そして2段のお皿は紅玉酵母で作ったシンプルなシュトーレンと
d0281743_12055860.jpg
キルシュワッサーがストレートに入ったさくらんぼのチョコと 溢れないよう注意書きするべきでした。大丈夫でしたか?
d0281743_12055961.jpg
下段がパッションフルーツとカシスのムース。
d0281743_12055934.jpg

そして、ゴルゴンゾーラ胡桃タルト

d0281743_12242866.jpg

d0281743_12243020.jpg

d0281743_12243153.jpg

ミニトマトは毎回箸休めに、私のお勧めアイテムです。
お菓子の味見の後に食べるとみずみずしくて美味しいです。生きてるな〜っていう感じです。


では、🌳🌳に続きます。










[PR]
by sucrevanille | 2017-12-19 10:46 | 今月のカフェ*cake盛り合わせ | Comments(0)


カフェを始めようと動き始めました。


by sucrevanillem

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

検索

カテゴリ

ごあいさつ
ホームページ
カフェの営業時間です
今月のカフェ*cake盛り合わせ
マルシェ
カフェ
カフェ*メニューの予定
マルシェのお知らせ
イベント
夢うさぎさん
なみきハーブガーデンさん
ヘルシーハーバル クッキング
家の出来事
家の手作り物
ご依頼
お出かけ
革*手作り
お知らせ
2017年12月クリスマスカフェ ご予約
真面目な話し

最新の記事

秋に似合う姿に
at 2018-10-31 17:14
ノートが好き
at 2018-09-27 14:20
花火と今年の夏
at 2018-08-07 20:09
クリームメロンソーダ と お..
at 2018-07-16 16:21
爽やか
at 2018-06-28 17:29

以前の記事

2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月

最新のコメント

> ombrage-bl..
by sucrevanille at 22:26
みゆきさん、すっかり秋に..
by ombrage-blog at 19:07
ひとみさん、ありがとう´..
by sucrevanille at 20:49
大事なお知らせに驚いてし..
by ombrage-blog at 19:12
こんにちは(*^^*) ..
by sucrevanille at 18:04
こむら返り 辛いですよね..
by こんにちは at 15:35
アルフ 結構みんな見てた..
by sucrevanille at 18:42
あはー!アルフ!観てまし..
by ombrage-blog at 00:00
ombrageさん(*^..
by sucrevanille at 09:10
どれもこれも、美味しそー..
by ombrage-blog at 21:39

最新のトラックバック

タグ

(57)
(46)
(44)
(43)
(36)
(26)
(15)
(15)
(10)
(7)
(5)
(4)
(4)
(3)
(1)
(1)

外部リンク

画像一覧

ブログジャンル

スイーツ
ハンドメイド