☆メニューのなかみ☆

晴天のなか、新しい年が始まりました。
本年もよろしくお願いいたします。皆さまにとって素晴らしい1年になりますように(’-’*)♪




年が変わる前にメニューの詳細を決め、テーブルに置くメニューを作ったりしました


イメージしたメレンゲの小枝を先ほど作ってみました。アーモンドとカカオ豆です。



ムスコのオーダーバッグ完成していて
明日おばあちゃんの家に遊ぶ物を入れて行くそうです。

オーダーのまま作りました。ごく普通なバッグが完成。
ポケット位置も守りました~。クタクタの革タグだけは勝手に。

今日は久々に自分のお買い物をしました。sale!!ヤッター★
niko and好きです。カワイイ♪
忙しいなか、沢山相談にのって貰っちゃいました。
楽しい買い物ができました~(^^)ありがとう。

よし。今年も頑張るぞ♪
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# by sucrevanille | 2013-01-03 01:20 | カフェ | Comments(0)

庭の柚子*柚こしょう作り


作ってから2週間チョイ
冷蔵庫で熟成☆
青唐辛子の種子をシッカリ除き、
軽く刻んで
すり鉢に塩と共にすり
柚子の黄色い部分のみをすりおろして合わせるのみ。

そろそろ味見をと

柚を絞りオリーブオイルと柚こしょうを混ぜて夕飯の唐揚げ添えて。


なかなか美味しくいただきました♪
ムスコはレモンへのコダワリが....

来年のカフェの隠し味に何かで使おうかな(*^-^*)

柚子でもう1つ
柚子ジャムも作ったので、濃厚レアチーズケーキに添えるつもりでいます。
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# by sucrevanille | 2012-12-27 19:10 | 家の手作り物 | Comments(0)

プレーン*バニラ こだわるムスコ

d0281743_10184585.jpg

毎回の会話

なにcakeがいい?
ショートケーキ(^-^)/

じゃあ、同じ味でロールケーキにしてみようか?
いや、ショートケーキで('ε'*)

そうだよね....

なのでチョコをテンパリングしてチョコシートを作り
アーモンドをキャラメリゼしてひたすら刻んで、時間が無いなか手間をかけたものの

アーモンドが余計だったらしく....


次は気を付けますね。

シンプルで美味しくね。
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# by sucrevanille | 2012-12-25 10:15 | 家の手作り物 | Comments(0)

タイル張り

すっかり忘れていた
ネットで買ったタイルが届きました!


息子とビリビリはがし
ペタペタ張って、丁度学校で習っている九九を使い
あと何枚必要?とあっという間に張り終わり006.gif

ホームセンターで買ったスノコ2枚と板3枚で作った棚の上面に置いて完成053.gif

これは1年以上前に出来てて、
使っていた棚だけど、ずっと丁度いいタイルを探し求めてやっと購入♪

洗濯機と洗面台のスペースで活躍中!

これで濡れたタオルを置かれても大丈夫★
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# by sucrevanille | 2012-12-22 19:43 | 家の手作り物 | Comments(0)

ゴーイングマイホーム *最終回のスープ*

d0281743_20143552.jpg

以前から作ろうと思っていた
カリフラワーなど白い野菜のスープ
ドラマのラストに
外で冷えきった阿部寛さんへ、作っていたスープはビタミンたっぷりで風邪をひかないようにとの思いが詰まっていました☆
我が家でもチョッと咳がでる
サッカー帰りの息子の夕飯に
早速(*´-`)カブなどの白い野菜もたっぷり加えミキサーに。
クーナの帽子▲変わりのチーズをのせて。

元気でいてね★
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# by sucrevanille | 2012-12-21 20:12 | 家の手作り物 | Comments(0)


カフェを始めようと動き始めました。


by sucrevanillem

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