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オープンしました♪

本日無事にオープンしました(*'-^*)
応援してくれてる皆様のお陰で
心強く、頑張れています。

準備時間があっという間で気付けばもうオープン時間デス!!

大変お待たせ致しました!


cake盛り合わせ
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軽いランチ
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貴重な週末にありがとうございました。

食べてくれる人がいるお陰で
色んなお菓子が作れます☆

普段はショートケーキのリクエストの日々でしたから~(´∀`*)

ところが、
最近は何でも食べてくれるんです!
なぜでしょう(^-^)?


次回のメニューまた決めてお知らせさせて頂きます。



今日、素敵なお花を頂きました!

お花スゴク綺麗でいい香りです(^^)嬉しいです♪

ありがとうございました!


お花といえば、
小学校を転校するときにクラスの皆から
各自家庭から持って来てくれたお花を束ねて、花束にして貰ったんです!
バラのトゲでケガをしながらもまとめてくれている後ろ姿。

1人では持ちきれない花束を貰った事
ずっと覚えていています。

ジーンとします。
# by sucrevanille | 2013-01-26 23:09 | 今月のカフェ*cake盛り合わせ | Comments(0)

カフェ いよいよです


赤い縁の看板が目印デス。
文字ばかりですが、次回は初日の写真をイメージに貼ろうと思います(^-^)/


そして


お持ち帰り出来るクッキーを少し並べます。
チョコのクッキーは生地もココアではなく、チョコをたっぷり練り込んであり、ガナッシュをサンドしました。

スノーボールはショップ名でもあるバニラのサヤ入りのお砂糖で作りました(^-^)

以前に載せた革小物たちも一緒に並びます。

お気軽に見に来て下さい☆


今更ながら

大倉山 ギャラリー 夢うさぎ さんの場所です。

東急東横線 大倉山駅より 徒歩14分
バスですと 駅前にあるバス停より
41系統 中山方面のバス【太尾堤】下車
十字路の先に見える郵便局、緑道の先です。
市営地下鉄新羽駅からですと
41系統の鶴見方面のバスで、同バス停です。

駐車場はありません。コインパーキングは最寄りのバス停近くに有ります。
***2013年の終わりにすぐそばにコインパーキングが出来ましたのでご利用ください***


明日は材料を買いに行って準備をモクモクと進めます。

金曜はムスコのサッカー教室。
まだサッカー出来る程に捻挫が回復していないので....送迎不要かな(^-^)vと思ったら

明日は楽しみにしていたブラジルの選手が来てくれる日で、
見学で行くと言っていますので

私も頑張って行ってまいります( ̄ー ̄ゞ-☆
# by sucrevanille | 2013-01-24 14:05 | カフェ | Comments(0)

盛り合わせのレアチーズ

ずっと酸味のあるサッパリな
レアチーズケーキの味がが自分にしっくりこなかったので、

レモン果汁やヨーグルトの酸味を仕様しないあえてサッパリを除いたミルクを感じるレアチーズに今のところたどり着いています(^-^)


柚子ジャムで少しサッパリと箸休め?に。

ミルキーでありながら、そんなに重くない感じです♪



捻挫でお休みしていたムスコは復活し!すぐ授業参観でした~。バタバタ

今日は地元の交響楽団の定期演奏会へ、神奈川県民ホールへ行きました!

いつもムスコと二人で行きます。
今月ピアノのコンクールで自分で演奏したホールです(^-^)
昨年はみなとみらい大ホールでの定期演奏会へ行って

自分もあの素敵なホールで演奏したいと、夢をかなえました☆

緊張感と表舞台が好きみたいで私とは違います。裏方が好きなので(^^)


そして、
マリンタワー(^_^)登ってみました。
県民はどうやら月替わりで
免許証等を提示し、半額で登れるそうです!
今日は残念ながら、
別の市が対象でしたが、もうここまで行ったら登るしかない!

行く前に是非確認して、身分証明書持参で☆オススメします(^^)

たまには、二人で出かけるのもいいです012.gif
# by sucrevanille | 2013-01-20 22:59 | カフェ | Comments(2)

マルシェの日曜日はとっても良い天気だったので
翌日ビックリする程の雪が積もり、
大変でしたね(*_*;

今もまだ
家の前にある畑は地面が見えないくらい真っ白で雪国のようです。


ムスコは捻挫で遊べず、
降り積もる雪を窓辺で残念そうに見ていたので(* ̄ー ̄)
昨日は少しだけ...ミニミニ雪だるまを作りました。
今日も痛むので、学校をお休み中です...


cake盛り合わせをのせるお皿が今日届きました★
何日も悩み、
売り切れ直前に購入しました。
スゴイ!可愛い!買って良かった~060.gif

針仕事少し、備品準備、チョッとしたペンキ塗りしか今日は出来なかったので
そろそろ学校に復帰してもらいたい...((;-_-)....o(^-^)♪
# by sucrevanille | 2013-01-16 16:28 | カフェ | Comments(2)

マルシェ*01,13

暖かくて 良い天気。
上着も必要ない位の日曜日になりました058.gif

今年初のマルシェ053.gif


d0281743_2046247.jpg


今回も素敵な方々と出会いました(о´∀`о)
お菓子を作ったり準備は1人でモクモクと真面目に進めるので、

その後の素敵すぎる出会いで
前回もそうですが
心がもう興奮状態で☆眠りにつくのは相当先になりそうです(^^)

前回作ったお菓子が少なかったので、
今回は思いきって倍位用意しました。
色々な方に足を止めて見ていただくことができ♪
全て持ち帰ることなく大成功でした\(^-^)/


まだお知らせしていない
カフェのメニュー
軽いランチについて

cake盛り合わせをメインとしていますので、ワンプレートの軽いランチとなります。

オープン初日のメニューは、

スープは白い野菜スープ、
チキンをブラックオリーブと庭のローズマリーを使って焼こうと思っています♪

パンは、塩ダラのマンティカート(たらとじゃがいも等をミルク煮にし、ほぐしたものです)と
オリーブオイルとバルサミコ酢、オレガノを使ったトマトグリルです。
パンは手ごねで、ガーリックトーストになります。




ランチとcake盛り合わせ
同時に食べられる量としてあります。

どちらかのみでも、お好みの時間をお過ごしください(^^)
# by sucrevanille | 2013-01-13 20:37 | マルシェ | Comments(2)


カフェを始めようと動き始めました。


by sucrevanillem

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